Roberta Benicá Sartori, Marisa Fernandes Mendes

Extração de agrotóxicos presentes na Musa spp. com fluido supercrítico

Análise técnica e termodinâmica

• Broschiertes Buch

Produktbeschreibung

A banana é uma fruta tropical cultivada em locais quentes e é colhida e intensamente consumida durante todo o ano. Sabe-se que a produtividade da banana, no entanto, está ameaçada devido à vulnerabilidade de tais cultivares a algumas pragas e doenças. Devido a isso, alguns agroquímicos são recomendados para evitar o ataque destes entraves à produtividade da banana, tais como azoxistrobina, imazalil e clorpirifos. Esses compostos podem causar sérios problemas de saúde em seres humanos e efeitos reprodutivos adversos estão associados à ingestão destas substâncias perigosas. Isso ocorre porque os pesticidas podem deixar resíduos, que ainda podem estar presentes tanto nos solos como nos frutos. Devido a estas considerações, este estudo tem como objetivo a avaliação técnica do fluido supercrítico na extração de agrotóxicos presentes na farinha de banana. Foram investigadas diferentes condições operacionais com base em um planejamento experimental e as análises foram realizadas utilizando cromatografia líquida de ultra desempenho acoplada ao espectrômetro de massa. Observou-se que o rendimento de pesticidas aumentou com o aumento da pressão e a melhor condição foi a de 500 bar e 60 °C.

Produktdetails

• Verlag: Novas Edicioes Academicas / Novas Edições Acadêmicas
• Seitenzahl: 100
• Erscheinungstermin: 29. Dezember 2017
• Portugiesisch
• Abmessung: 220mm x 150mm x 6mm
• Gewicht: 167g
• ISBN-13: 9786202046893
• ISBN-10: 6202046899
• Artikelnr.: 50788023

Autorenporträt

Máster en Ingeniería Química por la Universidad Federal Rural de Río de Janeiro (2017). Postgrado en Ingeniería de Seguridad en el Trabajo por la Pontificia Universidad Católica de Minas Gerais (2016). Licenciado en Ingeniería Química por la Universidad de Vila Velha (2014).