Gida katki maddeleri son yillarda dikkat ceken ve her gecen gün ilginin arttigi bir konudur. Bu alanda yogun bir bilgi kirliligi vardir; bu sebeple ulasilan bilgiler tatmin edici olmaktan ve ihtiyaclari karsilamaktan uzaktir. Bu eksik ve yanlis bilgilenmenin sonucunda, zihinlerde hala cevaplanamayan bir cok soru dolasmaktadir. Bu sorular daha cok, katki maddelerinin zararli olup olmadigi ve inanclarimiz acisindan sorunlu olup olmadigi ile ilgilidir. Gida katki maddeleri alerjiden migrene, hiperaktiviteden kansere kadar bircok hastalikla iliskilendirilmektedir. Bunun yaninda inanclarimiz ve bireysel tercihlerimiz acisindan önemli olan ve hayvansal kaynaklardan elde edilen cok sayida katki maddesi vardir. Ülkemizde kullanilmasina izin verilen 360 civarinda katki maddesini daha yakindan tanimak, fonksiyonlarini, kullanildigi ürünleri, hangi kaynaklardan nasil üretildiklerini ve hangilerinin saglik acisindan riskli oldugunu ögrenmek istiyorsaniz, bilimsel bir yaklasimla ve bir tüketici duyarliligiyla kaleme alinmis bu eser size faydali olacaktir.
Bitte wählen Sie Ihr Anliegen aus.
Rechnungen
Retourenschein anfordern
Bestellstatus
Storno







