Bior¿c pod uwag¿ rosn¿c¿ popularnö¿ festiwali kulinarnych w Austrii, wydaje si¿, ¿e ten format wydarze¿ jest obecnie bardzo popularny. Celem pracy jest z jednej strony ustalenie, sk¿d bierze si¿ to zjawisko, a z drugiej strony, jak zbudowana jest koncepcja takiego wydarzenia i jakie s¿ czynniki decyduj¿ce o jego sukcesie. Badania empiryczne przeprowadzono za pomoc¿ jaköciowych wywiadów z ekspertami, które przeprowadzono z organizatorami festiwali kulinarnych i badaczami trendów w tej dziedzinie. Analiza rynku w Wiedniu i krytyczna ocena formatu wydarzenia uzupe¿niaj¿ prac¿.
Bitte wählen Sie Ihr Anliegen aus.
Rechnungen
Retourenschein anfordern
Bestellstatus
Storno







