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«Que el alimento sea tu medicina y la medicina sea tu alimento» es un dicho poderoso y fiel de Hipócrates. Una de las tácticas para hacer que el alimento sea medicina es el uso de fibra dietética en la dieta. La fibra dietética es un ingrediente funcional que ayuda a mitigar varias enfermedades relacionadas con la salud que hoy en día son más propensas en el mundo de estilo de vida de conveniencia. La fibra dietética es hoy en día la principal herramienta de la medicina en el mundo funcional.