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La humanidad siempre ha producido residuos, que incluyen no sólo los huesos desechados de animales sacrificados para la alimentación, los cientos de hachas de piedra encontradas en Olduvai o los fétidos pozos negros y los montones ocultos de la Europa medieval, sino el trascendental aumento de los residuos que caracteriza a la sociedad contemporánea, que data de la revolución industrial. Los residuos son más fáciles de reconocer que de definir. Algo puede convertirse en residuo cuando deja de ser útil para el propietario o se utiliza y no cumple su propósito (Gourlay, 1992). Los residuos sólidos, según Miller (1988), son cualquier material inútil, no deseado o desechado que no sea líquido o gas. Una gran mezcla de sustancias que incluyen polvo fino, sidra, metal, hierba, papel y cartón, textiles, materiales vegetales putrescibles y plástico caracterizan a los residuos sólidos. Las palabras "basura", "desechos" y "desperdicios" se utilizan para referirse a algunas formas de residuos sólidos. La gestión de los residuos sólidos incluye, por tanto, todas las actividades que buscan minimizar el impacto sanitario, medioambiental y estético de los residuos sólidos.