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Les bonnes propriétés mécaniques et le faible coût des plastiques pétrochimiques ont engendré l'utilisation intensive des plastiques synthétiques d'origine pétrochimique au cours de ces dernières années. Malheureusement la gestion des déchets engendrés par leur utilisation est un problème épineux. Plusieurs voies sont utilisées pour remédier à ce problème: le recyclage des polymères synthétiques, l'enfouissement et/ou une incinération de ces derniers au sein des décharges, la mise en oeuvre des polymères biodégradables de substitution. Notre travail porte sur cette dernière voie qui protège l'environnement. Notre étude avec pour objectif de formuler un film plastique biodégradable par combinaison de biopolymères chitosane et amidon de manioc le dernier pouvant réduire le coût de production du matériau et améliorer les propriétés du premier et de proposer une étude de faisabilité technique et financière d'une unité de fabrication des films plastiques à l'échelle industrielle.