Wagner Soares Rossi, Mariana Pohlmann

Fotografia di cibo

Uno studio sulle tecniche, la composizione e l'illuminazione

• Broschiertes Buch

Produktbeschreibung

Questo libro tratta della fotografia di alimenti, un tema scelto perché attualmente poco esplorato nella bibliografia sulla fotografia. Presenta uno studio su alcuni fotografi di cucina e su alcune tecniche da loro utilizzate per produrre foto di alimenti, cercando di capire come vengono realizzate le foto e il tipo di illuminazione utilizzata per risvegliare i piaceri del gusto, obiettivo principale di questo tipo di fotografia. Dopo questo studio, è stata realizzata una serie di foto utilizzando la metodologia fotografica sviluppata da Paulo Kuhlmann, suddivisa in cinque fasi: definizione del problema, definizione, produzione, azione e post-produzione. Con l'applicazione della metodologia è possibile applicare le tecniche studiate e comprendere meglio come si comporta l'illuminazione per ottenere una fotografia che susciti nello spettatore il desiderio di consumare il prodotto.

Produktdetails

• Verlag: Edizioni Sapienza
• Seitenzahl: 56
• Erscheinungstermin: 10. November 2025
• Italienisch
• Abmessung: 220mm x 150mm x 4mm
• Gewicht: 102g
• ISBN-13: 9786209255335
• ISBN-10: 6209255337
• Artikelnr.: 75857510

Autorenporträt

Doctorant en génie minier, métallurgique et des matériaux, titulaire d'un master en design (UFRGS). Chercheur au Laboratoire de conception et de sélection des matériaux (UFRGS) sur le thème de la science et de la technologie des matériaux, des processus et de la méthodologie de conception. Diplômé en design industriel (UFSM).