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Las autoras nos guían a través de un fascinante viaje hacia el entendimiento de uno de los órganos más vitales de nuestro cuerpo: El riñón. Este libro presenta de manera accesible conceptos complejos que revelan cómo este órgano realiza sus funciones esenciales y su increíble complejidad en la homeostasis de la salud en general. Una parte destacada del libro se centra en explicación de las diferentes técnicas de sustitución renal, en las que se encuentran, la diálisis peritoneal, hemodiálisis y el trasplante de riñón. Así como la normativa que le preside. Además, expone la importancia del abordaje nutricional en la enfermedad renal crónica, los principales objetivos a alcanzar en las personas que cursan con este padecimiento y proporciona consejos prácticos sobre cómo mantener una dieta saludable mientras se enfrenta a esta condición metabólica.