41,99 €
inkl. MwSt.
Versandkostenfrei*
Versandfertig in über 4 Wochen
payback
21 °P sammeln
  • Broschiertes Buch

Gastronomiye Giris, öncelikle gastronomi ve mutfak sanatlari ögrencileri icin bir ders kitabi olarak tasarlanmis olsa da, yiyecek-icecek sektöründe calisan profesyonellerin, ascilarin, gida mühendislerin, gida teknikerlerin, diyetisyenlerin ve gastronomiye ilgi duyan herkesin faydalanabilecegi bir kaynak niteligindedir.

Produktbeschreibung
Gastronomiye Giris, öncelikle gastronomi ve mutfak sanatlari ögrencileri icin bir ders kitabi olarak tasarlanmis olsa da, yiyecek-icecek sektöründe calisan profesyonellerin, ascilarin, gida mühendislerin, gida teknikerlerin, diyetisyenlerin ve gastronomiye ilgi duyan herkesin faydalanabilecegi bir kaynak niteligindedir.