Gida Analizi Ciltli - Suzanne Nielsen, S.
116,99 €
inkl. MwSt.
Versandkostenfrei*
Versandfertig in über 4 Wochen
payback
58 °P sammeln
  • Broschiertes Buch

Gida biliminde lisans ögrenimi gören ve gida analizi calisan ögrenciler icin ders kitabi olmasi amaciyla yazilan bu kitap, gida endüstrisinde gida analizi yapan ve analistlerle etkilesim halinde olan kisilerce de degerli bir kitap olarak kabul edilmistir. Gida Analizi ve Gida Analizi Laboratuvar El Kitabi, bu alandaki ögrenci ve uzmanlari gidalarin kimyasal ve fiziksel özellikleri üzerine kullanilacak tekniklere dair bilgilendirici niteliktedir. Kitaplar, gida analizinin temelleri, gidalarin kompozisyon analizleri ile karakteristik ve kimyasal özellikleri, spektroskopi, kromatografi hakkindaki…mehr

Andere Kunden interessierten sich auch für
Produktbeschreibung
Gida biliminde lisans ögrenimi gören ve gida analizi calisan ögrenciler icin ders kitabi olmasi amaciyla yazilan bu kitap, gida endüstrisinde gida analizi yapan ve analistlerle etkilesim halinde olan kisilerce de degerli bir kitap olarak kabul edilmistir. Gida Analizi ve Gida Analizi Laboratuvar El Kitabi, bu alandaki ögrenci ve uzmanlari gidalarin kimyasal ve fiziksel özellikleri üzerine kullanilacak tekniklere dair bilgilendirici niteliktedir. Kitaplar, gida analizinin temelleri, gidalarin kompozisyon analizleri ile karakteristik ve kimyasal özellikleri, spektroskopi, kromatografi hakkindaki icerikleri yaninda, bu konulara yönelik uygulamalari icermektedir.