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Die Autoren berücksichtigen alle wichtigen Aspekte wie Management, Tierschutz, Umwelt und Ökonomie. Ausserdem werden alle im deutschsprachigen Raum relevanten Haltungsformen behandelt, sowie Leistungs- und Wirtschaftlichkeitsberechnungen angestellt.

Produktbeschreibung
Die Autoren berücksichtigen alle wichtigen Aspekte wie Management, Tierschutz, Umwelt und Ökonomie. Ausserdem werden alle im deutschsprachigen Raum relevanten Haltungsformen behandelt, sowie Leistungs- und Wirtschaftlichkeitsberechnungen angestellt.
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Autorenporträt
Dr. Klaus Damme studierte Agrarwissenschaften, promovierte in der Geflügelzucht und war seit 1993 Leiter des Versuchs- und Bildungszentrums für Geflügel der Bayerischen Landesanstalt. Er publizierte über 200 Fachartikel und Lehrbücher zur Geflügelhaltung. Sein besonderes Interesse gilt dabei der Japanischen Wachtel.
Rezensionen
Archiv für Tierzucht, Dummerstorf, 46/2003:
"Dieses Buch vermittelt in umfassender, verständlicher und praxisnaher Weise einen Überblick zum Stand der klassischen und neuzeitlichen Produktionstechnik bis zur Vermarktung und exakten Kostenanalysen. Dieses sehr informative, reich illustrierte und gut ausgestattete Buch ist allen an einer erfolgreichen Hühner- und Putenhaltung interessierten Lesern sehr zu empfehlen."

Archiv für Geflügelkunde, Feb. 2003:
"Dieses Buch darf auf keinem Schreibtisch eines Legehennen-, Puten- oder Masthühnchenhalters fehlen, unabhängig von der Größe der Tierbestände. Es kann aber ferner auch jedem Studierenden der Agrarwissenschaften oder der Veterinärmedizin empfohlen werden."