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Dieser praktische Ratgeber führt in die Grundlagen der Zucht der afrikanischen Riesenschnecke Archachatina marginata ein, einer Art, die wegen ihres Fleisches und ihrer Nebenprodukte geschätzt wird. Er beschreibt ihren natürlichen Lebensraum, ihre biologischen Bedürfnisse und die optimalen Zuchtbedingungen. Das Buch geht auch auf die Fortpflanzung, die Ernährung, den Umgang mit Eiern und Jungtieren sowie auf Haltungssysteme ein. Es behandelt auch Krankheiten, Raubtiere und die Herausforderungen des Sektors und wertet die Kaufinikultur als nachhaltige und rentable Aktivität für afrikanische Viehzüchter auf.