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El cultivo de maíz en las regiones en desarrollo presenta una serie de peculiaridades, empezando por los genotipos utilizados, que suelen ser variedades criollas o de polinización abierta. Otra peculiaridad son los sistemas de cultivo utilizados, que, para aprovechar mejor la superficie, principalmente por pequeños productores, recurren al cultivo intercalado entre diferentes especies. En el nordeste de Brasil, predomina el sistema de cultivo intercalado de maíz y frijol, debido a la tradición de los productores, al buen valor de los productos en el mercado, a la mayor seguridad de la producción y a la reducción del uso de fertilizantes nitrogenados. El uso del cultivo intercalado como sistema de cultivo ha causado desacuerdos, ya que algunos investigadores argumentan que el cultivo intercalado disminuye la productividad del cultivo principal, por lo que entran en discusión algunos factores, como la densidad de población y sobre todo el uso de variedades mejoradas, que aumentan la productividad del maíz y también aumentan la productividad del cultivo secundario, que en este caso es el frijol. Este libro está dirigido a agricultores e investigadores en ciencias agrarias.