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Die hier vorgestellte Arbeit ist eine Doktorarbeit, die zeigen soll, dass für die erfolgreiche Umsetzung und Erlangung des Gütesiegels einer geografischen Angabe (g.A.) die Akteure über ein erhebliches Sozialkapital verfügen müssen. Die Erlangung des g.A.-Siegels kann positive Auswirkungen haben, wie die Förderung einer nachhaltigen territorialen Entwicklung und die Verbesserung der Lebensqualität der Gemeinden. Die GI als Gütesiegel für bestimmte Produkte und/oder Dienstleistungen (im Falle der brasilianischen Gesetzgebung) gewann in Europa ab dem 18. Jahrhundert an Bedeutung, als spezifische Gesetze zur Anerkennung und zum Schutz von Produkten und Regionen geschaffen wurden. Mitte des 20. Jahrhunderts wurden sie als strategisches und politisches Instrument zum Schutz europäischer Produkte eingesetzt. In Lateinamerika ist die Diskussion über dieses Thema relativ neu, gewinnt jedoch zunehmend an Bedeutung, insbesondere seit der Anerkennung von Produkten, die die Wertschätzung vonKultur und Tradition widerspiegeln, wie beispielsweise der handwerklich hergestellte Cachaça aus Paraty im Süden von Rio de Janeiro in Brasilien und die handwerklich hergestellte Salami aus Colonia Caroya in Argentinien.