Ce livre fournit des informations sur la pourriture blanche de l'ail, un exemple qui a pris de l'importance en raison de sa large diffusion, affectant la culture dans presque toutes les régions de culture du pays. À l'heure actuelle, la plupart des cultivars commerciaux sont sensibles à la pourriture blanche causée par Sclerotium rolfsii et Sclerotium cepivorum, etc., mais ces agents pathogènes sont les plus importants pour l'infection des bulbes et, à un stade plus avancé de cette maladie, des sclérotes noirs se développent dans les bulbes, qui pourrissent et se dessèchent. La maladie entraîne de graves pertes de rendement dans des conditions météorologiques favorables. Il est également nécessaire de trouver une solution à long terme en utilisant des agents de biocontrôle qui persistent dans le sol et fournissent une solution à long terme sans endommager le sol et l'eau.
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