BuchbeschreibungDieses Kochbuch vereint über 150 Rezepte für eine bewusste und natürliche Ernährung. Ob du eine nährstoffreiche Suppe, eine leichte Bowl, ein kraftvolles Hauptgericht oder ein gesundes Dessert suchst - hier findest du Gerichte für jede Jahreszeit und Stimmung.Jedes Rezept enthält eine Einleitung, Portions- und Zeitangaben, Zutaten in europäischen Maßeinheiten sowie eine Schritt-für-Schritt-Anleitung mit Nährwerten (Kalorien, Eiweiß, Natrium, Kohlenhydrate). Alle Rezepte sind bewusst einfach gehalten und eignen sich für gesunde Ernährung im Alltag - egal ob vegetarisch, vegan oder flexitarisch.Dieses Buch möchte nicht nur inspirieren, sondern ermutigen - zu mehr Selbstfürsorge und Bewusstsein im Küchenalltag.
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