Das Buch vermittelt Studenten grundlegende Kenntnisse über die Betriebsweise von Apparaten und Anlagenteilen für Prozesse der chemischen Industrie: Allgemeine Grundlagen mit Bilanzierung, Ähnlichkeitslehre, Stoff- und Wärmetransport, mechanische und thermische Grundoperationen sowie Stoffumwandlung in Reaktoren. Die Auswahl des Stoffes erfolgte unter dem Gesichtspunkt der Beschränkung auf das Grundsätzliche für die künftige praktische Tätigkeit der Chemie- und Verfahrensingenieure sowie der Chemotechniker.
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