How to Store Your Garden Produce

The Key to Self-Sufficiency

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Piers Warren

How to Store Your Garden Produce

The Key to Self-Sufficiency

Broschiertes Buch

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Now in its third edition, this is the ultimate guide to storing and preserving your garden produce.

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Produktbeschreibung

Now in its third edition, this is the ultimate guide to storing and preserving your garden produce.

Produktdetails

Produktdetails
Verlag: Bloomsbury Publishing PLC
3 ed
Seitenzahl: 288
Erscheinungstermin: 13. Mai 2025
Englisch
Abmessung: 234mm x 155mm x 20mm
Gewicht: 702g
ISBN-13: 9781399416573
ISBN-10: 139941657X
Artikelnr.: 70724495

Herstellerkennzeichnung
Libri GmbH
Europaallee 1
36244 Bad Hersfeld
gpsr@libri.de

Produktdetails

Verlag: Bloomsbury Publishing PLC
3 ed
Seitenzahl: 288
Erscheinungstermin: 13. Mai 2025
Englisch
Abmessung: 234mm x 155mm x 20mm
Gewicht: 702g
ISBN-13: 9781399416573
ISBN-10: 139941657X
Artikelnr.: 70724495

Herstellerkennzeichnung
Libri GmbH
Europaallee 1
36244 Bad Hersfeld
gpsr@libri.de

Autorenporträt

Piers Warren

Inhaltsangabe

Introduction
Part One: The Methods
General guidelines
Basic storage
Clamping
Freezing
Drying
Vacuum packing
Salting
Bottling
Pickles and chutneys
Relishes, ketchups and sauces
Jams and jellies
Fruit butters and cheeses
Fermenting
Part Two: The Produce
Useful resources
Acknowledgements
Photo credits
Main index
Index of recipes

Inhaltsangabe