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Das Urheberrecht an bibliographischen und produktbeschreibenden Daten und an den bereitgestellten Bildern liegt bei Informazioni Editoriali, I.E. S.r.l., oder beim Herausgeber oder demjenigen, der die Genehmigung erteilt hat. Alle Rechte vorbehalten.

Produktbeschreibung
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Autorenporträt
L'autore, esperto in diritto alimentare, funzionario presso una istituzione europea, professore a contratto in diverse università europee, membro di prestigiose accademie agricole e alimentari, è soprattutto un semplice consumatore come tutti voi confrontato alla corvée della spesa e ai molti dilemmi di fronte al cibo.