Pflanzliche Arzneimittel werden von etwa 80 % der Weltbevölkerung, vor allem in den Entwicklungsländern, für die primäre Gesundheitsfürsorge verwendet, weil sie kulturell besser akzeptiert werden, besser mit dem menschlichen Körper vereinbar sind, sicher sind und weniger Nebenwirkungen haben. Die WHO definiert traditionelle Arzneimittel als solche, die seit Hunderten von Jahren vor der Entwicklung des modernen Medizinsystems praktiziert wurden und immer noch in Gebrauch sind. In den letzten Jahren hat ihre Verwendung in den Entwicklungsländern jedoch stark zugenommen, die über ein fundiertes traditionelles Medizinsystem verfügen, in dem pflanzliche Therapeutika eine wichtige Rolle in der Gesundheitsversorgung spielen. Pflanzen werden seit mehr als 3000 Jahren zur Behandlung verschiedener Krankheiten eingesetzt. Die biologisch aktiven Naturstoffe können eine Anticholinesterase-Aktivität aufweisen und als Ausgangsstoffe für die Synthese neuer Arzneimittel verwendet werden. Die bioaktiven Substanzen aus Obst, Gemüse und Heilpflanzen, zu denen vor allem Indole, Steroid-Piperidin-Alkaloide, Furocumarine, Xanthone, Flavonoide und Diterpen-Derivate gehören, spielen eine wichtige Rolle bei der Verlangsamung vieler pathogenetischer und neurodegenerativer Störungen wie der Alzheimer-Krankheit.
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