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O presente livro é o resultado de uma investigação que visa o melhoramento genético da ervilha-de-angola através da mutagénese em quatro gerações de plantas, entre janeiro de 2011 e janeiro de 2014, com radiação gama e metanosulfonato de etilo. O Capítulo I apresenta as leguminosas, as leguminosas e a família Fabaceae, especialmente a ervilha-de-angola e o seu cenário de produção, importância económica, valor nutricional e também sobre o melhoramento por mutação em culturas de leguminosas e plantas mencionadas. O Capítulo II apresenta uma revisão da literatura, incluindo a taxonomia da ervilha-de-angola. O Capítulo III trata da coleta de material de sementes e dos mutagénicos utilizados. O Capítulo IV é dedicado às observações experimentais durante o projeto. O Capítulo V é dedicado à discussão de todos os resultados alcançados. O Capítulo VI inclui a análise bioquímica de minerais, proteínas, clorofila e carboidratos das sementes de ervilha-de-angola após a colheita da geração M4. O Capítulo VII é dedicado ao resumo, conclusão e recomendação do autor para o melhoramento genético da planta atual.