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Les plaquettes jouent un rôle crucial dans la coagulation du sang et la formation de thrombus. Certains nutriments tels que les vitamines E, B6, C, la L-arginine et les flavonoïdes inhibent l'agrégation plaquettaire. Cependant, chacun de ces agents pris isolément est un faible inhibiteur in vitro. D'autre part, une corrélation a été établie entre la consommation de vitamines ou de flavonoïdes et une incidence plus faible de maladies cardiovasculaires. Une partie de cet effet bénéfique est liée à la capacité des vitamines et des flavonoïdes à inhiber l'agrégation plaquettaire. Cependant, in vitro, ces mêmes composés peuvent ne pas être efficaces à des concentrations physiologiques. Ce travail montre que des composés antiplaquettaires naturels faibles comme les vitamines, la quercétine et la L-arginine peuvent agir en synergie ou potentialiser les effets les uns des autres et les effets des composés antiplaquettaires endogènes tels que la prostacycline et l'oxyde nitrique. Ainsi, l'utilisation de la combinaison de nutriments antiplaquettaires faibles pourrait donner un meilleur résultat pour inhiber les plaquettes. Ces travaux seront utiles aux chercheurs dans le domaine de la thrombose et de l'hémostase et à tous ceux qui s'intéressent aux plaquettes.