La contaminazione da arsenico (As) del riso è un grave problema per il Sud-Est asiatico. Effetto del selenio (Se) sulle piante di riso esposte all'As. La presenza di Se ha ridotto l'accumulo di As di 3 volte nelle radici e di 2 volte nei germogli rispetto alle piante esposte solo all'As. Lo stress ossidativo indotto dall'arsenico nelle radici e nei germogli è stato significativamente migliorato dall'integrazione di Se. È stata riscontrata una risposta positiva associata all'aumento dell'attività degli enzimi antiossidanti, dei ligandi tiolici indotti e delle fitoquelatine nelle piante esposte ad As+Se rispetto al trattamento con solo As. L'integrazione di selenio ha modulato gli enzimi del metabolismo tiolico. L'analisi dell'espressione genica di diversi geni sensibili ai metalloidi ha mostrato una sovraregolazione durante lo stress da As, ma una significativa sottoregolazione durante l'esposizione ad As+Se rispetto al trattamento con solo As. L'espressione genica degli enzimi dei sistemi antiossidanti e biosintetici GSH e PC e PCS è risultata significativamente correlata in modo positivo con le loro attività enzimatiche. I risultati hanno suggerito che l'integrazione di Se potrebbe essere una strategia efficace per ridurre l'accumulo e la tossicità dell'As nelle piante di riso.
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