26,99 €
inkl. MwSt.
Versandkostenfrei*
Versandfertig in 6-10 Tagen
payback
13 °P sammeln
  • Broschiertes Buch

Zapalenie wymienia nie tylko powoduje ogromne straty ekonomiczne w produkcji mlecznej, ale tak¿e szkodzi przemys¿owi mleczarskiemu, zdrowiu publicznemu i bezpiecze¿stwu ¿ywno¿ci. Patogeny zapalenia wymienia u krów, spowodowanego g¿ównie przez bakterie, s¿ z¿o¿one. Bezpiecze¿stwo mleka pod wzgl¿dem chorób przenoszonych przez ¿ywno¿¿ jest przedmiotem troski na cäym ¿wiecie, zw¿aszcza w krajach rozwijaj¿cych si¿, takich jak Etiopia, gdzie produkcja mleka cz¿sto odbywa si¿ w niehigienicznych warunkach, a spo¿ywanie surowego mleka, które jest zazwyczaj produkowane w mäych gospodarstwach mlecznych w…mehr

Produktbeschreibung
Zapalenie wymienia nie tylko powoduje ogromne straty ekonomiczne w produkcji mlecznej, ale tak¿e szkodzi przemys¿owi mleczarskiemu, zdrowiu publicznemu i bezpiecze¿stwu ¿ywno¿ci. Patogeny zapalenia wymienia u krów, spowodowanego g¿ównie przez bakterie, s¿ z¿o¿one. Bezpiecze¿stwo mleka pod wzgl¿dem chorób przenoszonych przez ¿ywno¿¿ jest przedmiotem troski na cäym ¿wiecie, zw¿aszcza w krajach rozwijaj¿cych si¿, takich jak Etiopia, gdzie produkcja mleka cz¿sto odbywa si¿ w niehigienicznych warunkach, a spo¿ywanie surowego mleka, które jest zazwyczaj produkowane w mäych gospodarstwach mlecznych w niezadowalaj¿cych warunkach higienicznych, jest powszechn¿ praktyk¿.
Autorenporträt
Dr Shimeles Abegaz urodzi¿ si¿ 12 sierpnia 1964 r. w Addis Abebie w Etiopii. W 1988 r. uzyskä tytu¿ doktora weterynarii w Instytucie Weterynaryjnym Zoo w Charkowie na Ukrainie (dawny ZSRR). W 2008 r. uzyskä tytu¿ magistra weterynarii na Uniwersytecie w Addis Abebie. Obecnie pracuje na Wydziale Medycyny Weterynaryjnej Uniwersytetu Wollo na stanowisku adiunkta.