Andere Kunden interessierten sich auch für
![Qualität des Fleisches des Makrelenhais Anequim (Isurus oxyrinchus) - RJ, Brasilien]( "Qualität des Fleisches des Makrelenhais Anequim (Isurus oxyrinchus) - RJ, Brasilien")
Qualität des Fleisches des Makrelenhais Anequim (Isurus oxyrinchus) - RJ, Brasilien61,90 €![Quality of mako shark meat Anequim (Isurus oxyrinchus) - RJ, Brazil]( "Quality of mako shark meat Anequim (Isurus oxyrinchus) - RJ, Brazil")
Quality of mako shark meat Anequim (Isurus oxyrinchus) - RJ, Brazil41,99 €![Qualità della carne di squalo mako Anequim (Isurus oxyrinchus) - RJ, Brasile]( "Qualità della carne di squalo mako Anequim (Isurus oxyrinchus) - RJ, Brasile")
Qualità della carne di squalo mako Anequim (Isurus oxyrinchus) - RJ, Brasile40,99 €![Qualité de la chair du requin-taupe commun (Isurus oxyrinchus) - RJ, Brésil]( "Qualité de la chair du requin-taupe commun (Isurus oxyrinchus) - RJ, Brésil")
Qualité de la chair du requin-taupe commun (Isurus oxyrinchus) - RJ, Brésil40,99 €![ZANIECZYSZCZENIE MIKOBIOTY I WYST¿POWANIE AFLATOKSYN W M¿CE KUKURYDZIANEJ]( "ZANIECZYSZCZENIE MIKOBIOTY I WYST¿POWANIE AFLATOKSYN W M¿CE KUKURYDZIANEJ")
ZANIECZYSZCZENIE MIKOBIOTY I WYST¿POWANIE AFLATOKSYN W M¿CE KUKURYDZIANEJ25,99 €![Jako¿¿ wody butelkowanej]( "Jako¿¿ wody butelkowanej")
Jako¿¿ wody butelkowanej23,99 €![Ocena bakteryjna importowanego mro¿onego mi¿sa kurczaka w mie¿cie Alsulaimanyah]( "Ocena bakteryjna importowanego mro¿onego mi¿sa kurczaka w mie¿cie Alsulaimanyah")
Ocena bakteryjna importowanego mro¿onego mi¿sa kurczaka w mie¿cie Alsulaimanyah16,99 €
W stanie Rio de Janeiro ryby, produkt o krótkim terminie przydatno¿ci do spo¿ycia, s¿ bardzo poszukiwane i ch¿tnie spo¿ywane. Do tej grupy nale¿y filet z ¿ar¿acza, g¿ównie gatunku Isurus oxyrinchus (Elasmobranchii: Lamnidae), popularnie znanego jako ¿ar¿acz Anequim. Mi¿so ¿ar¿acza jest produktem wyró¿niaj¿cym si¿, akceptowanym i zajmuje 5. miejsce w¿ród importowanych ryb sprzedawanych w supermarketach miasta, mimo ¿e nie ma obowi¿zuj¿cych przepisów promuj¿cych standard to¿samo¿ci i jako¿ci ¿ywno¿ci. Na podstawie 17 próbek ¿wie¿ego fileta z rekina pochodz¿cych z rynków zlokalizowanych w Niterói - RJ przeprowadzono analizy bakteriologiczne i sensoryczne w celu sprawdzenia ich jako¿ci. W wynikach bakteriologicznych zaobserwowano próbki niezgodne z badaniem Salmonella spp. i wyliczeniem Vibrio parahaemolyticus. Stwierdzono równie¿, ¿e filety z rekina by¿y dobrze przyjmowane przez degustatorów, co potwierdza ich cz¿st¿ sprzedä w gminie. Celem pracy by¿a ocena warunków higieniczno-sanitarnych filetów z rekina Anequim sprzedawanych w gminie Niterói w stanie Rio de Janeiro w Brazylii.