Andere Kunden interessierten sich auch für
![Qualité du lait concentré]( "Qualité du lait concentré")
Qualité du lait concentré29,99 €![Qualität von Kondensmilch]( "Qualität von Kondensmilch")
Qualität von Kondensmilch43,90 €![Qualidade do leite condensado]( "Qualidade do leite condensado")
Qualidade do leite condensado29,99 €![Qualità del latte condensato]( "Qualità del latte condensato")
Qualità del latte condensato29,99 €![Quality of Condensed Milk]( "Quality of Condensed Milk")
Quality of Condensed Milk29,99 €![Jako¿¿ od¿ywcza tarty z j¿dra orzecha brazylijskiego]( "Jako¿¿ od¿ywcza tarty z j¿dra orzecha brazylijskiego")
Jako¿¿ od¿ywcza tarty z j¿dra orzecha brazylijskiego23,99 €![Jako¿¿ nasion odmian ry¿u w zale¿no¿ci od warunków uprawy]( "Jako¿¿ nasion odmian ry¿u w zale¿no¿ci od warunków uprawy")
Jako¿¿ nasion odmian ry¿u w zale¿no¿ci od warunków uprawy29,99 €
Indyjskie skrypty opisuj¿ mleko jako eliksir ¿ycia lub Amrita. Indie stäy si¿ obecnie najwi¿kszym producentem mleka na ¿wiecie. Popyt na mleko i produkty mleczne w Indiach ro¿nie z dnia na dzie¿. W¿ród rodzimych produktów mlecznych, mleko skondensowane (Khoa/Mawa) jest bardzo bogate w cäkowit¿ zawarto¿¿ substancji stäych, a tym samym bardzo po¿ywne w diecie cz¿owieka. Fäszowanie ¿ywno¿ci szybko rozwija si¿ na cäym ¿wiecie jako bran¿a. Globalny rynek zafäszowä i podrobionych towarów wynosi ponad kilkaset miliardów dolarów, co stanowi ponad 10 procent cäkowitego handlu. Obecnie akceptowalna jako¿¿ i warto¿¿ od¿ywcza mleka i produktów mlecznych pogarsza si¿ z dnia na dzie¿, a hurtownicy i sprzedawcy detaliczni chc¿ zarobi¿ wi¿cej pieni¿dzy na mniejszej produkcji. Niemniej jednak przeprowadzono tylko kilka badä dotycz¿cych oceny jako¿ci produktów mlecznych, zw¿aszcza mleka skondensowanego. Niniejsza ksi¿¿ka "Jako¿¿ mleka skondensowanego - metodologia i ocena" zostäa przygotowana z jasnym badaniem jako¿ci sensorycznej, jako¿ci chemicznej i ró¿nych substancji fäszuj¿cych znalezionych w mleku skondensowanym, co b¿dzie najbardziej pomocne dla konsumenta, pocz¿tkuj¿cego badacza, badacza, aby dowiedzie¿ si¿ o jego jako¿ci.