29,99 €
inkl. MwSt.
Versandkostenfrei*
Versandfertig in 6-10 Tagen
payback
15 °P sammeln
  • Broschiertes Buch

Jeto issledowanie, swqzannoe s äkonomicheskoj wygodoj, poluchaemoj krest'qninom-proizwoditelem obezwozhennogo kartofelq, nazywaemogo chuño blanco ili tunta, w Al'tiplano Peru na wysote 3862 m nad urownem morq; pri proizwodstwe ätoj stat'i w kachestwe syr'q ispol'zuütsq razlichnye widy kartofelq, a takzhe trud i priroda, takaq kak rechnaq woda, nochnoj moroz nizhe nulq gradusow po Cel'siü i luchistoe solnce w techenie dnq. Preobrazowanie tradicionno osuschestwlqetsq w sootwetstwii s tradicionnymi procedurami inkanato. Belyj chun'o ili tunta - äto degidrirowannyj (suhoj) produkt, kotoryj pri…mehr

Produktbeschreibung
Jeto issledowanie, swqzannoe s äkonomicheskoj wygodoj, poluchaemoj krest'qninom-proizwoditelem obezwozhennogo kartofelq, nazywaemogo chuño blanco ili tunta, w Al'tiplano Peru na wysote 3862 m nad urownem morq; pri proizwodstwe ätoj stat'i w kachestwe syr'q ispol'zuütsq razlichnye widy kartofelq, a takzhe trud i priroda, takaq kak rechnaq woda, nochnoj moroz nizhe nulq gradusow po Cel'siü i luchistoe solnce w techenie dnq. Preobrazowanie tradicionno osuschestwlqetsq w sootwetstwii s tradicionnymi procedurami inkanato. Belyj chun'o ili tunta - äto degidrirowannyj (suhoj) produkt, kotoryj pri prawil'nom hranenii mozhet sohranqt'sq bolee pqti let; äto produkt, kotoryj mozhet ispol'zowat'sq w uslowiqh deficita i obespechiwat' prodowol'stwennuü bezopasnost' w slozhnyh klimaticheskih situaciqh ili drugih problemah, s kotorymi mogut stolknut'sq zhiteli And.
Autorenporträt
Economist Engineer, Master in Economics and PhD in Economics and Public Policies, Professor of the Faculty of Economic Engineering of the Universidad Nacional del Altiplano - Peru.