Monika Kellermann

Käse

Alles, was man über Käse wissen sollte

• Gebundenes Buch

Produktbeschreibung

Dieses Buch enthält alles, was man schon immer über Käse wissen wollte: - Warum ist Käse so gesund? - Worauf muß man beim Käsekauf achten? - Welche Käsespezialitäten bieten die einzelnen Länder an? - Welche Hartkäse, Schnittkäse, Frischkäse, Rotschmierkäse und Edelpilzkäse gibt es, und wie schauen sie aus? - Welche gesetzlichen Vorschriften gibt es bei der Käseherstellung?

Produktdetails

• Die kleine Schule
• Verlag: ZS Zabert und Sandmann
• Seitenzahl: 104
• Abmessung: 255mm
• Gewicht: 524g
• ISBN-13: 9783924678845
• ISBN-10: 3924678847
• Artikelnr.: 23947597