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Minimilho oder "Babymais" (Zea mays L.) ist die Bezeichnung für junge, nicht bestäubte Ähren (Spikelets) aller Maissorten, die vor der Kornbildung geerntet werden. Es handelt sich um ein vielfältiges Produkt, das aus unreifen Maiskolben besteht, die vor der Befruchtung geerntet werden. Bewässerter Minizuckermais ist eine wirtschaftliche Alternative für die familiäre Landwirtschaft, da er einen kürzeren Zyklus hat und den Vorteil bietet, zu Beginn der Fortpflanzungsphase geerntet werden zu können, in der dieser Anbau aufgrund der klimatischen Instabilität, insbesondere der Trockenperioden und…mehr

Produktbeschreibung
Minimilho oder "Babymais" (Zea mays L.) ist die Bezeichnung für junge, nicht bestäubte Ähren (Spikelets) aller Maissorten, die vor der Kornbildung geerntet werden. Es handelt sich um ein vielfältiges Produkt, das aus unreifen Maiskolben besteht, die vor der Befruchtung geerntet werden. Bewässerter Minizuckermais ist eine wirtschaftliche Alternative für die familiäre Landwirtschaft, da er einen kürzeren Zyklus hat und den Vorteil bietet, zu Beginn der Fortpflanzungsphase geerntet werden zu können, in der dieser Anbau aufgrund der klimatischen Instabilität, insbesondere der Trockenperioden und der unzureichenden Niederschläge in der Nebensaison, für die westliche Region von Paraná einen hohen Wasserbedarf hat, was zu geringen Erträgen führt.
Autorenporträt
Chimica, Master e Dottoressa in Ingegneria Agraria, con Post-Dottorato nella stessa area, presso l'Università Statale dell'Ovest del Paraná - UNIOESTE. Attualmente è Professore Associato della disciplina di Biochimica Generale presso l'Università Tecnologica Federale del Paraná - UTFPR campus Santa Helena, PR.