Kochen wie in Palästina mit Jamal - Al-Talawe, Jamal
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Erscheint vorauss. 3. Dezember 2025
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Aus Liebe, Erinnerung und einfachen Zutaten - die Küche meiner Mutter. Dieses Buch ist eine Reise in das Herz Palästinas. Mit wenig schuf meine Mutter Gerichte voller Wärme, Trost und Zusammenhalt. Ihre Küche zeigte mir, dass wahre Kochkunst vom Herzen kommt. Eine Hommage an ihre Stärke, ihre Liebe und die Einfachheit, aus der unvergessliche Geschmacksmomente entstehen.

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Produktbeschreibung
Aus Liebe, Erinnerung und einfachen Zutaten - die Küche meiner Mutter. Dieses Buch ist eine Reise in das Herz Palästinas. Mit wenig schuf meine Mutter Gerichte voller Wärme, Trost und Zusammenhalt. Ihre Küche zeigte mir, dass wahre Kochkunst vom Herzen kommt. Eine Hommage an ihre Stärke, ihre Liebe und die Einfachheit, aus der unvergessliche Geschmacksmomente entstehen.
Autorenporträt
Jamal Al-Talawe wurde 1949 in einem Zelt bei Khan Yunis im Gaza-Streifen geboren. Seine Eltern und Geschwister waren 1948 aus Kuratie (Palästina) vertrieben worden. Als Flüchtling in einem provisorischen Leben hat der Begriff Heimat seine eigene Bedeutung. Zwar haben laut der UNO-Resolution Nr. 194 Palästinenser das Recht, in ihre Heimat zurückzukehren, nur haben sie die Heimat nicht. Vor diesem Hintergrund hat Jamal Al-Talawe sein Leben in die Hand genommen. Sein Weg führte von Gaza über Syrien, die DDR, Algerien nach Deutschland. Heute nennt er Mannheim sein Zuhause.