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Kaffee ist eine der am besten vermarktbaren und exportierbaren Waren in der Welt. Außerdem ist er für viele Bauern in Entwicklungsländern direkt und indirekt die Lebensgrundlage. In diesem Buch wurden der Grad der Kommerzialisierung des Kaffees und die Präferenzen der Kleinbauern in Äthiopien für die Kaffeevermarktung untersucht. Beide Meinungen haben erhebliche Auswirkungen auf die Politik, insbesondere in den Ländern, in denen Kaffee eine enorme soziale, wirtschaftliche und ökologische Bedeutung hat. Daher können Forscher, Politikanalysten und Organisationen, die im Bereich Kaffee, Agrarwirtschaft und verwandten Bereichen arbeiten, dieses Buch als Input und für weitere Studien nutzen.