Andere Kunden interessierten sich auch für
![Napromieniowanie gamma Allium sativum w celu zapobiegania psuciu si¿ po zbiorach]( "Napromieniowanie gamma Allium sativum w celu zapobiegania psuciu si¿ po zbiorach")
Napromieniowanie gamma Allium sativum w celu zapobiegania psuciu si¿ po zbiorach26,99 €![Conservazione post-raccolta del Cucumis sativus mediante irradiazione gamma]( "Conservazione post-raccolta del Cucumis sativus mediante irradiazione gamma")
Conservazione post-raccolta del Cucumis sativus mediante irradiazione gamma26,99 €![Conservation post-récolte de Cucumis sativus par irradiation gamma]( "Conservation post-récolte de Cucumis sativus par irradiation gamma")
Conservation post-récolte de Cucumis sativus par irradiation gamma26,99 €![Post harvest preservation of Cucumis sativus through gamma irradiation]( "Post harvest preservation of Cucumis sativus through gamma irradiation")
Post harvest preservation of Cucumis sativus through gamma irradiation27,99 €![Preservação pós-colheita de Cucumis sativus através de irradiação gama]( "Preservação pós-colheita de Cucumis sativus através de irradiação gama")
Preservação pós-colheita de Cucumis sativus através de irradiação gama26,99 €![Konservierung von Cucumis sativus nach der Ernte durch Gammabestrahlung]( "Konservierung von Cucumis sativus nach der Ernte durch Gammabestrahlung")
Konservierung von Cucumis sativus nach der Ernte durch Gammabestrahlung39,90 €![Wykrywanie obci¿¿enia mikrobiologicznego na gazikach poprzez optymalizacj¿ dawki promieniowania gamma]( "Wykrywanie obci¿¿enia mikrobiologicznego na gazikach poprzez optymalizacj¿ dawki promieniowania gamma")
Wykrywanie obci¿¿enia mikrobiologicznego na gazikach poprzez optymalizacj¿ dawki promieniowania gamma36,99 €
Ogórki (Cucumis sativus L.) nale¿¿ do rodziny dyniowatych. S¿ one wän¿ z ekonomicznego punktu widzenia ro¿lin¿ uprawn¿, uprawian¿ w ponad 80 krajach, a ich roczna produkcja wynosi ponad 66 milionów ton. Niniejsze badanie dotyczy wykorzystania promieniowania gamma w celu przed¿u¿enia okresu przydatno¿ci ogórków do spo¿ycia. W tym celu próbki ogórków poddano napromieniowaniu gamma Co-60 przy ró¿nych dawkach 1, 1,5 i 2 kGy. Przeprowadzono analiz¿ mikrobiologiczn¿ i sensoryczn¿ wszystkich próbek. Stwierdzono, ¿e dawka napromieniowania 1,5 kGy jest najskuteczniejsza, poniewä zarówno w¿äciwo¿ci mikrobiologiczne, jak i sensoryczne pozostäy w dopuszczalnych granicach, a okres przydatno¿ci ogórków do spo¿ycia wyd¿u¿y¿ si¿ do 5 dni.