Andere Kunden interessierten sich auch für
![Styl przywództwa a czynniki wp¿ywaj¿ce na motywacj¿ pracowników]( "Styl przywództwa a czynniki wp¿ywaj¿ce na motywacj¿ pracowników")
Styl przywództwa a czynniki wp¿ywaj¿ce na motywacj¿ pracowników26,99 €![Synteza i charakterystyka kompozytu polimerowego do odwróconej osmozy]( "Synteza i charakterystyka kompozytu polimerowego do odwróconej osmozy")
Synteza i charakterystyka kompozytu polimerowego do odwróconej osmozy23,99 €![Badanie TZO w osadach zbiornika Billings-SP za pomoc¿ GC/MS]( "Badanie TZO w osadach zbiornika Billings-SP za pomoc¿ GC/MS")
Badanie TZO w osadach zbiornika Billings-SP za pomoc¿ GC/MS32,99 €![Podr¿cznik metod i technik analizy]( "Podr¿cznik metod i technik analizy")
Podr¿cznik metod i technik analizy39,99 €![Post¿py w dziedzinie NMR zwi¿kszaj¿ precyzj¿, czu¿o¿¿ i zastosowanie w farmacji]( "Post¿py w dziedzinie NMR zwi¿kszaj¿ precyzj¿, czu¿o¿¿ i zastosowanie w farmacji")
Post¿py w dziedzinie NMR zwi¿kszaj¿ precyzj¿, czu¿o¿¿ i zastosowanie w farmacji29,99 €![Wprowadzenie do nanomateria¿ów i nanopow¿ok]( "Wprowadzenie do nanomateria¿ów i nanopow¿ok")
Wprowadzenie do nanomateria¿ów i nanopow¿ok29,99 €![Nauka struktur danych i algorytmów]( "Nauka struktur danych i algorytmów")
Nauka struktur danych i algorytmów27,99 €
Ricotta jest produktem przeznaczonym zazwyczaj dla osób stosuj¿cych specjalne diety, jednak ze wzgl¿du na nisk¿ zawarto¿¿ t¿uszczu i soli cz¿sto nie spe¿nia oczekiwä sensorycznych konsumentów. W zwi¿zku z tym opracowano krem ricotta na bazie ¿wie¿ej ricotty, pasteryzowanej ¿mietanki, chlorku sodu i zag¿szczaczy. Produkt ten charakteryzuje si¿ jednak wysok¿ zawarto¿ci¿ t¿uszczu. W tym kontek¿cie celem by¿o ocenienie wp¿ywu ró¿nych poziomów zawarto¿ci serwatki w proszku i t¿uszczu (pasteryzowanej ¿mietanki) na w¿äciwo¿ci fizykochemiczne i sensoryczne kremu ricotta, promuj¿c w ten sposób opracowanie kremu ricotta o obni¿onej zawarto¿ci t¿uszczu i wzbogaconego o w¿äciwo¿ci od¿ywcze i technologiczne serwatki.