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Die physikalischen Grundlagen der Kältetechnik.- Die praktische Durchbildung der Kühlschränke.- Die allgemeinen Gesichtspunkte der Nahrungsmittelkühlung.- Besondere Ausführungsformen von Kühlschränken.- Sonderanwendungen von Kleinkältemaschinen.- Gewerbliche Klein-Kälteanlagen.

Produktbeschreibung
Die physikalischen Grundlagen der Kältetechnik.- Die praktische Durchbildung der Kühlschränke.- Die allgemeinen Gesichtspunkte der Nahrungsmittelkühlung.- Besondere Ausführungsformen von Kühlschränken.- Sonderanwendungen von Kleinkältemaschinen.- Gewerbliche Klein-Kälteanlagen.