Oscarina Batalha, Sonia Sena Alfaia, Frank George Cruz

Kwaśna kiszonka z odpadów pirarucu

• Broschiertes Buch

Produktbeschreibung

Celem niniejszego badania by¿a ocena wp¿ywu kiszonki z odpadów pirarucu na diet¿ lekkich niosek komercyjnych. Biomasa kiszonki miäa jasnobr¿zowy kolor, lekko kwäny zapach, konsystencj¿ lekko kremow¿, pH 4,38±0,11, a jej sk¿ad wynosi¿: 84,16% suchej masy, 40,06% biäka surowego, 26,82% ekstraktu eterowego, 9,31% substancji mineralnych, 65,16 g/kg wapnia i 22,90 g/kg fosforu. Zaobserwowano istotne ró¿nice w strawno¿ci biäka surowego, ekstraktu beznitrogenowego, ekstraktu eterycznego, substancji mineralnych, energii metabolizowalnej oraz wspó¿czynnika metabolizacji energii metabolizowalnej. Wnioskujemy, ¿e kiszonka kwäna charakteryzuje si¿ dobr¿ strawno¿ci¿ sk¿adników od¿ywczych i potencjäem do wykorzystania jako ¿ród¿o energii. Wyniki uzyskane dla wydajno¿ci i jako¿ci jaj kur niosek karmionych pasz¿ zawieraj¿c¿ m¿czk¿ z kiszonki kwänej wykazäy istotn¿ ró¿nic¿ (P<0,05), przy czym zaobserwowano efekt kwadratowy. Na podstawie uzyskanych wyników stwierdzono, ¿e kiszonka z odpadów pirarucu mo¿e by¿ dodawana do paszy w ilo¿ci do 2,5% bez wp¿ywu na wydajno¿¿ i jako¿¿ jaj.

Produktdetails

• Verlag: Wydawnictwo Nasza Wiedza
• Seitenzahl: 64
• Erscheinungstermin: 28. April 2025
• Polnisch
• Abmessung: 220mm x 150mm x 4mm
• Gewicht: 113g
• ISBN-13: 9786206760993
• ISBN-10: 6206760995
• Artikelnr.: 74024860

Autorenporträt

Oscarina de Souza Batalha - Graduated in Animal Science from the Institute of Social Sciences, Education and Animal Science (ICSEZ) at the Federal University of Amazonas-UFAM, Parintins campus (2013). Master's degree in Agriculture in the Humid Tropics from the National Institute for Amazonian Research-INPA (2017).