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O cancro é uma das doenças fatais que ocorre em todo o mundo, na qual as células do corpo se tornam anormais, dividem-se continuamente e formam tumores. Vários tratamentos estão a ser utilizados para o cancro, como quimioterapia, radioterapia e cirurgia. Todas as formas têm algumas vantagens, limitações e efeitos secundários. Portanto, há a necessidade de encontrar algum agente terapêutico potente, mas seguro, para tratar o cancro. A L-asparaginase é considerada um novo agente terapêutico contra o cancro do sangue, ou seja, a leucemia. Ela catalisa a desamidação da L-asparagina em L-aspartato e amoníaco (L-asparagina amidohidrolase; E.C. 3.5.1.1). Vários tipos de microrganismos, desde fungos, bactérias, leveduras e uma variedade de plantas, produzem esta enzima, enquanto que nos seres humanos esta enzima está totalmente ausente. Como esta enzima tem propriedades anticancerígenas potentes e, ao contrário de outros agentes quimioterapêuticos, não tem efeitos secundários (por vezes ocorrem respostas alérgicas menores, conforme relatado em alguns estudos), atraiu cientistas da área da biologia para descobrir fontes potenciais da enzima.