Andere Kunden interessierten sich auch für
![La cucina moderna di Monsieur Guazzetto]( "La cucina moderna di Monsieur Guazzetto")
La cucina moderna di Monsieur Guazzetto17,99 €![La matematica in cucina]( "La matematica in cucina")
La matematica in cucina18,99 €![La cucina dei tarocchi. Storia, interpretazione, giochi e ricette]( "La cucina dei tarocchi. Storia, interpretazione, giochi e ricette")
La cucina dei tarocchi. Storia, interpretazione, giochi e ricette23,99 €![Cook_inc. 33. Officina internazionale di cucina]( "Cook_inc. 33. Officina internazionale di cucina")
Cook_inc. 33. Officina internazionale di cucina46,99 €![All'origine del gusto. La nuova scienza della neurogastronomia]( "All'origine del gusto. La nuova scienza della neurogastronomia")
All'origine del gusto. La nuova scienza della neurogastronomia34,99 €![La civiltà della forchetta. Storie di cibi e di cucina]( "La civiltà della forchetta. Storie di cibi e di cucina")
La civiltà della forchetta. Storie di cibi e di cucina18,99 €![La chimica in cucina]( "La chimica in cucina")
La chimica in cucina25,99 €
Nella prima metà del '500 i corallatori genovesi-pegliesi, insediati sullo scoglio tunisino di Tabarca, si confrontano con un'altra cultura mediterranea: nasceranno sperimentazioni e influenze interculturali che contribuiranno ad alimentare un patrimonio gastronomico tanto rilevante quanto singolare. A Carloforte e Calasetta la cucina tabarchina trova ulteriore evoluzione e sviluppo. Il patrimonio gastronomico tabarchino diventa uno straordinario esempio di coerente fusione di culture intermediterranee. Il libro segue il filo conduttore del continuo parallelismo con la cultura madre genovese, che accompagna i tabarchini nel corso di tutta la loro vicenda storica. Das Urheberrecht an bibliographischen und produktbeschreibenden Daten und an den bereitgestellten Bildern liegt bei Informazioni Editoriali, I.E. S.r.l., oder beim Herausgeber oder demjenigen, der die Genehmigung erteilt hat. Alle Rechte vorbehalten.