Zur ErgänzungslieferungDie neuen Leitsätze für vegane Lebensmittel sind eingearbeitet, daneben umfangreiche Rechtsprechung zum europäischen Recht. Das Verfahrensrecht ist teilweise neu bearbeitet.ZielgruppeFür Lebensmittelproduzentinnen und Lebensmittelproduzenten selbst, wie Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter der Lebensmittelüberwachung und Lebensmittelhygiene, Verbraucherschutzorganisationen wie auch Rechtsanwaltschaft, Staatsanwaltschaft und Richterschaft, die mit lebensmittelrechtlichen Fragen zu tun haben.
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