Jussara Castro Almeida Almeida, Maria Olimpia R.V. Almada, Raquel Dully Andrade

Lebenszyklen

Lebensmittel- und Ernährungserziehung

• Broschiertes Buch

Produktbeschreibung

Das Buch "Life Cycles: Food and Nutrition Education" beschreibt, wie eine gesunde Ernährung für Erwachsene, Schwangere, Kinder, Jugendliche und ältere Menschen aussehen sollte, wobei der Schwerpunkt auf den Empfehlungen für die wichtigsten Nährstoffe liegt. Das Buch enthält auch Rezepte, die ernährungsphysiologisch sinnvoll, kostengünstig und einfach zuzubereiten sind. Jedes Kapitel wurde unter der Aufsicht von Ernährungswissenschaftlern mit Erfahrung in der klinischen Praxis und in der Lehre verfasst, wobei auch Krankenschwestern und Apotheker sowie der Controller/Autor Carlos Aluizio Leal Rochedo (Pseudonym: Julios d'Gales) an den Aphorismen, den Illustrationen und der Textüberarbeitung beteiligt waren. Außerdem ist er Mitautor des ersten Kapitels, was eine leicht verständliche Sprache gewährleistet und das multidisziplinäre Team einbezieht, das im brasilianischen Gesundheitskontext unerlässlich ist. Danksagung: An die UEMG und den Controller/Autor Carlos Aluizio Leal Rochedo (Pseudonym: Julios d'Gales).

Produktdetails

• Verlag: Verlag Unser Wissen
• Seitenzahl: 96
• Erscheinungstermin: 20. März 2025
• Deutsch
• Abmessung: 220mm x 150mm x 7mm
• Gewicht: 161g
• ISBN-13: 9786208762704
• ISBN-10: 6208762707
• Artikelnr.: 73689175

Autorenporträt

Jussara de Castro Almeida Dr. Professor an der Staatlichen Universität von Minas Gerais. Maria Olímpia Ribeiro do Vale Almada Dr. Staatliche Universität von Minas Gerais. Raquel Dully Dr. Dozentin an der Staatlichen Universität von Minas Gerais. Carlos Aluizio Leal Rochedo (Pseudonym: Julios d'Gales) Unternehmensberater, Controller und Schriftsteller.