L'enseignement supérieur agricole est considéré comme une source de formation et de développement d'un professionnel dans cette spécialité. Il est donc nécessaire que les institutions de ce niveau disposent d'un modèle éducatif qui présente une vision et une construction théorique dans l'ordre épistémologique, philosophique, psychologique, pédagogique et didactique, garantissant un processus d'enseignement-apprentissage efficace et adapté à la réalité sociopolitique, économique et culturelle, comme le montrent les modèles de l'Université nationale d'agriculture du Honduras et de l'Université nationale agraire de La Molina au Pérou.
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