16,99 €
inkl. MwSt.
Versandfertig in 6-10 Tagen
8 °P sammeln
Andere Kunden interessierten sich auch für
![Produits transformés à base de viande - Guide de l'étudiant]( "Produits transformés à base de viande - Guide de l'étudiant")
Produits transformés à base de viande - Guide de l'étudiant23,99 €![Caractérisation de l'activité de pêche dans la RFLO]( "Caractérisation de l'activité de pêche dans la RFLO")
Caractérisation de l'activité de pêche dans la RFLO39,99 €![Caracterização da atividade de pesca no RFLO]( "Caracterização da atividade de pesca no RFLO")
Caracterização da atividade de pesca no RFLO39,99 €![I prodotti trasformati a base di piranha sono un'alternativa per i pescatori]( "I prodotti trasformati a base di piranha sono un'alternativa per i pescatori")
I prodotti trasformati a base di piranha sono un'alternativa per i pescatori16,99 €![Verarbeitete Piranha-Produkte als Alternative für Fischer]( "Verarbeitete Piranha-Produkte als Alternative für Fischer")
Verarbeitete Piranha-Produkte als Alternative für Fischer23,90 €![Characterization of fishing activity in the RFLO]( "Characterization of fishing activity in the RFLO")
Characterization of fishing activity in the RFLO40,99 €![Processed piranha products an alternative for fishermen]( "Processed piranha products an alternative for fishermen")
Processed piranha products an alternative for fishermen16,99 €
La pêche est l'une des principales activités économiques du Pantanal et la valeur ajoutée est une source importante de revenus pour les pêcheurs, car elle augmente la valeur unitaire de la matière première par le biais de la manipulation, générant une meilleure qualité, attractivité, commodité et présentation. Ce qui est certain, c'est que le processus de valorisation comprend de nombreuses étapes et phases, qui doivent être analysées et comprises par toutes les personnes impliquées dans la transformation du poisson. L'une des façons d'améliorer le commerce et, par conséquent, l'utilisation du piranha est de le transformer, ce qui peut permettre d'élargir le catalogue des produits proposés et donc d'ajouter de la valeur. C'est pourquoi ce livre présente les résultats de la recherche PRODUITS TRANSFORMÉS DE LA PIRANHA, Pygocentrus nattereri, UNE ALTERNATIVE DE REVENUS POUR LES PECHEURS DE COXIM-MS.