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Ogni anno nel mondo si produce una grande quantità di scarti di frutta e foglie degli alberi, ma purtroppo questi prodotti preziosi non vengono considerati tali e vengono solitamente smaltiti come rifiuti, causando non solo una perdita ingente di capitale, ma anche un inquinamento ambientale dovuto alle grandi quantità di azoto. Questo libro si concentra sullo studio approfondito degli effetti nutrizionali degli scarti di frutta e delle foglie degli alberi nell'alimentazione delle pecore. La questione è stata studiata in diversi modi per determinarne la digeribilità e i risultati di molti ricercatori sono stati utilizzati per convalidare i risultati del presente studio. I risultati di questo studio possono essere utili per comprendere il valore nutrizionale e il potenziale alimentare dei rifiuti agricoli e delle foglie e per applicarli nell'alimentazione delle pecore. Oltre ad esplorare i numerosi metodi per determinare il valore nutrizionale, questo studio si concentra maggiormente sui sacchetti di nylon e sulle tecniche di produzione di gas, poiché gli ultimi studi hanno dimostrato che questi metodi hanno un alto grado di affidabilità e correlazione tra loro.