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Chaque année, le monde produit une grande quantité de déchets de fruits et de feuilles d'arbres. Malheureusement, ces produits précieux ne sont pas valorisés et sont généralement jetés comme des déchets, ce qui, outre la perte d'importants capitaux, entraîne une pollution environnementale due à la forte teneur en azote. Cet ouvrage se concentre sur l'étude approfondie des effets nutritionnels des déchets de fruits et des feuilles d'arbres dans l'alimentation des moutons. Cette question a été étudiée de différentes manières afin de déterminer la digestibilité, et les conclusions de nombreux chercheurs ont été utilisées pour valider les résultats de la présente étude. Les résultats de cette étude peuvent être utiles pour comprendre la valeur alimentaire et le potentiel nutritionnel des déchets agricoles et des feuilles, et pour les appliquer à l'alimentation des moutons. Outre l'exploration des nombreuses méthodes permettant de déterminer la valeur nutritionnelle, cette étude se concentre davantage sur les sacs en nylon et les techniques de production de gaz, car les dernières études ont montré que ces méthodes présentent un degré élevé de fiabilité et de corrélation entre elles.