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Cet ouvrage explique les maladies du riz appelées ' blast ' et ' bakanae ', qui causent de graves dommages aux cultures et entraînent une contamination des aliments par des mycotoxines responsables de cancers chez l'homme et l'animal. Il traite de l'importance de ces deux maladies, de leur isolement, de leur caractérisation et des méthodes de lutte biologique. Les agents de lutte biologique éprouvés se sont révélés bénéfiques tant pour la santé humaine que pour la santé des sols. Plutôt que la lutte chimique, la stratégie de lutte biologique gagne en importance auprès des agriculteurs. Les…mehr

Produktbeschreibung
Cet ouvrage explique les maladies du riz appelées ' blast ' et ' bakanae ', qui causent de graves dommages aux cultures et entraînent une contamination des aliments par des mycotoxines responsables de cancers chez l'homme et l'animal. Il traite de l'importance de ces deux maladies, de leur isolement, de leur caractérisation et des méthodes de lutte biologique. Les agents de lutte biologique éprouvés se sont révélés bénéfiques tant pour la santé humaine que pour la santé des sols. Plutôt que la lutte chimique, la stratégie de lutte biologique gagne en importance auprès des agriculteurs. Les futures générations d'agriculteurs devront adopter les méthodes de lutte biologique pour parvenir à une production de riz exempte de maladies.
Autorenporträt
Le Dr V. Karthikeyan est titulaire d'un diplôme en botanique du D.G.Vaishnav College. Il est également titulaire d'une maîtrise et d'un doctorat en sciences végétales du Centre d'études avancées en botanique de l'université de Madras, à Chennai, dans l'État du Tamil Nadu, en Inde. Il a effectué ses études postdoctorales à l'université de Turin, en Italie. Il travaille actuellement comme professeur adjoint en botanique au Thiagarajar College, à Madurai, dans l'État du Tamil Nadu, en Inde.