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Laura Catena et Alejandro Vigil, deux des plus grands experts en vin du monde, présentent Malbec mon amour, le premier guide géologique des régions et des sols de Mendoza pour tous. Ce livre, qui combine des informations techniques et précises avec de belles llustrations, des images, des anecdotes et des données insolites, donne au lecteur l'occasion de découvrir les différents moments de l'histoire et de l'évolution du malbec, ainsi que les différents territoires de Mendoza où le cépage a trouvé un sol fertile pour sa production.Au fil des pages de Malbec mon amour, les auteurs dévoilent des…mehr

Produktbeschreibung
Laura Catena et Alejandro Vigil, deux des plus grands experts en vin du monde, présentent Malbec mon amour, le premier guide géologique des régions et des sols de Mendoza pour tous. Ce livre, qui combine des informations techniques et précises avec de belles llustrations, des images, des anecdotes et des données insolites, donne au lecteur l'occasion de découvrir les différents moments de l'histoire et de l'évolution du malbec, ainsi que les différents territoires de Mendoza où le cépage a trouvé un sol fertile pour sa production.Au fil des pages de Malbec mon amour, les auteurs dévoilent des indices qui permettent de comprendre comment et pourquoi le malbec est devenu un marqueur de l'identité et de l'excellence du vin argentin dans le monde.
Autorenporträt
Alejandro Vigil is the most prestigious winemaker in Argentina. A graduate in agricultural engineering with a master's degrees in both winemaking and irrigation management, he began his career in Catena Zapata in 2002. In 2007 he was appointed Winemaking Director. Under Alejandro's direction, the winery was named New World Winery of the Year in 2010 by Wine Enthusiast and Winery of the Year in 2012 by Wine and Spirits Magazine. A naturally restless person, Alejandro strives to channel his creative energy into pushing the limits of conventional viticultural and winemaking wisdom. Dr. Laura Catena, a Harvard and Stanford trained biologist and physician, was born into one of the world's great wine families. After publishing "Vino Argentino" (Chronicle Books, 2010), Laura began to put together the materials for a book that would highlight the historical circumstances and relevant vineyard details that are at the core of the world's most iconic wines. "Gold in the Vineyards" received the 2019 award for "Best in Wine History" from Gourmand Cookbook Awards. Dr. Laura Catena has been named one of the top 25 wine innovators by Grape Collective.