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La sicurezza delle proteine animali è stato un problema importante nella subregione africana e nelle zone geopolitiche sud-sud caratterizzate da elevate precipitazioni e umidità in Nigeria. In quest'area si è assistito a un fiorente commercio di capre, soprattutto delle razze nane dell'Africa occidentale (WAD), a causa della loro importanza socio-economica e della pronta accettabilità della loro carne. È necessario che gli allevatori delle aree urbane e periurbane di questa regione acquisiscano conoscenze e competenze adeguate sulla produzione di questi animali per incrementare…mehr

Produktbeschreibung
La sicurezza delle proteine animali è stato un problema importante nella subregione africana e nelle zone geopolitiche sud-sud caratterizzate da elevate precipitazioni e umidità in Nigeria. In quest'area si è assistito a un fiorente commercio di capre, soprattutto delle razze nane dell'Africa occidentale (WAD), a causa della loro importanza socio-economica e della pronta accettabilità della loro carne. È necessario che gli allevatori delle aree urbane e periurbane di questa regione acquisiscano conoscenze e competenze adeguate sulla produzione di questi animali per incrementare l'approvvigionamento di proteine animali. Questo testo è quindi un manuale di formazione scritto per i principianti interessati alla produzione domestica di capre e per coloro che intendono allevare capre su larga scala per i mercati locali e internazionali. Le unità del testo sono state scritte in un linguaggio molto semplice per una migliore comprensione dei rudimenti e dei principi di gestione coinvolti nella creazione di un allevamento di capre come impresa commerciale redditizia per migliorare le condizioni di vita degli agricoltori.
Autorenporträt
Le Dr Kalio est maître de conférences au département des sciences agricoles de l'université d'éducation Ignatius Ajuru, à Port Harcourt, au Nigeria. Ses recherches portent sur l'évaluation des aliments pour animaux utilisés localement par les ruminants à l'aide de techniques de production de gaz in-vivo et in-vitro. Il a publié 34 articles de journaux, 2 chapitres de livres et 1 livre.