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La Salmonella è un anaerobio intracellulare facoltativo Gram-negativo che causa la febbre tifoide (febbre enterica) nell'uomo. I fluorochinoloni e i carbapenemi sono i farmaci di scelta contro la Salmonella. L'emergere di resistenza a questi farmaci rende la Salmonella un agente patogeno molto letale. I meccanismi di resistenza ai fluorochinoloni includono mutazioni dei geni bersaglio, pompa di efflusso attiva, diminuzione della permeabilità della membrana esterna e resistenza mediata da plasmidi. Recentemente, è emersa una resistenza ai beta-lattamici nella Salmonella che comporta l'espressione di beta-lattamasi, la presenza di pompe di efflusso, alterazioni nella permeabilità della membrana esterna e un metabolismo elevato. Nel presente libro, abbiamo cercato di spiegare i diversi meccanismi di resistenza sviluppati dalla Salmonella contro i diversi antibiotici utilizzati per combatterla.