In mir hat das Cover schöne Erinnerungen geweckt, durch Erzählungen eines geliebten Menschen ist mir Tirol im Herzen sehr nahe. Die Berge und die Natur, die hier abgebildet sind, laden ein, hinzuschauen, die dortige Welt einmal näher kennen zu lernen. Die ummantelte Banderole ist perfekt auf den
Einband abgestimmt und macht Lust tief einzutauchen in diese einzigartige Welt in Österreich.
In einem…mehrIn mir hat das Cover schöne Erinnerungen geweckt, durch Erzählungen eines geliebten Menschen ist mir Tirol im Herzen sehr nahe. Die Berge und die Natur, die hier abgebildet sind, laden ein, hinzuschauen, die dortige Welt einmal näher kennen zu lernen. Die ummantelte Banderole ist perfekt auf den Einband abgestimmt und macht Lust tief einzutauchen in diese einzigartige Welt in Österreich.
In einem sehr wertschätzenden Vorwort dürfen wir eine unglaublich sympathische Autorin kennen lernen, die uns mit einem Lächeln im Gesicht einläd, ihre Heimat, sowie ihre bevorzugten Gerichte, mit herzerwärmenden Erzählungen abgerundet, zu ergründen. Ich bin mit diesem wundervollen Buch auch einem Menschen begegnet, der in sich ruht ,und mit sich & seiner Heimat vollkommen im Einklang zu sein scheint.
Neben einem unglaublich gut durchstrukturierten Buch, Rezepte & Abenteuer nach Jahreszeiten genießen zu dürfen. Ein Jahr durch die eigene Heimat zu reisen, Bio Bauern und Produzenten zu besuchen, ist eine Wertschätzung ohne Gleichen und ist bei mir als Leserin sehr gut angekommen. Viktoria Fahringer hat mir eine Welt aufgezeigt mit wundervollen Bergen, einer Naturlandschaft, die eine Augenweide darstellt, und die mir tief im Herzen hängen geblieben ist. Sie beschreibt ihre Heimat so unglaublich liebevoll & bildhaft, das ich das Gefühl hatte, selber dort vor Ort zu sein. Ich roch förmlich die Wiesen, sah den Nebel in den Tälern, die aufgehende Sonne und spürte die klare Luft, den Atem der Natur! Die wertvollen Rezepte passend zum jeweiligen Thema, sowie Jahreszeiten gerecht, hinterließen bei mir eine wohlige Probierlust und ich wurde zu keiner Zeit enttäuscht. Jedes Rezept ist einfach & leicht zu zu bereiten und jedes einzelne ist mit einem liebevoll & wunderschön dekoriertem Gericht, als Foto abgerundet.
Was ich fühlte bei dieser Reise, eine Herzenswärme, Harmonie & Liebe zum Detail, zum kulinarischen und zu ihrer Heimat, in der sie sich wohlbehütet und sehr aufgehoben zu fühlen scheint. Alle Gerichte habe ich bisher noch nicht ausprobieren können und doch gefällt mir sehr die Art der Zusammenstellung von allem, von leichter bis deftiger Kost, Süßspeisen, von denen sicherlich bereits jeder schon einmal gehört hat, Spezialitäten aus Tirol, die man nun in sein eigenes Heim holen darf, das macht dieses Buch besonders aus, wie ich finde. Es besteht bei allem die Möglichkeit auch die Rezepte ein wenig abzuwandeln, wie man es möglicherweise gerne selber verspeisen mag. Wenn man vegan oder vegetarisch lebt, so kann man die Zutaten ändern und auch dann schmecken die Gerichte famos. Besonders gefreut habe ich mich über die Rezepte der unterschiedlichen Knödel, denn ich liebe Knödel und sie sind so einfach herzustellen und unglaublich lecker:-)!!!
Abgerundet mit wunderschönen Fotos, wirkt alles unglaublich gemütlich & harmonisch. Ob die Vorstellung eines Bio Bauern, ein Demeterhof zwischen den Bergen, die kleinen Familien, die sich hier etwas aufgebaut haben und trotzdem im Einklang mit der Natur leben und genießen. Ich roch förmlich das trocknende Heu, die Luft, die bei tiefem Atem holen in der Lunge eine Hymne tanzt und uns Lebensenergie schenkt. Ein wenig beneide ich die Autorin & Rezepte Künstlerin, sie liebt & lebt ihre Leidenschaft im Einklang mit Allem, einfach wundervoll und sehr nachahmungswürdig! Es ist ihr von Herzen gegönnt.
Die Vorstellung ihrer Welt und ein sehr wärmendes Danke an alle, die ihr am Herzen liegen, beendet dieses Buch auf genau die Weise, wie es sich durch die zu Papier gebrachten Zeilen, für Interessierte aufgezeigt hat. Mit viel Liebe & lichtvollen Gedanken, die das Herz des Lesers erwärmen mag. Danke dafür!
Viktoria Fahringer hat mich absolut von Ihrer Liebe zu Tirol, ihrer Leidenschaft für ausgewogene & sehr leckere Gerichte und einer Sehnsucht für die Natur überzeugt! Sie hat mich ihre Emotionen spüren lassen und eine Erinnerung in mir geweckt, die wertvoller nicht sein könnte! Ich bin unendlich dankbar für ihr Sein und meine einzigartige Reise durch Tirol und ihren so besonderen Rezepten. Sie hat mir wahre Glücksgefühle beschert und ich bin unendlich dankbar, dieses wunderbare Werk einen besonderen Platz, in meinem Bücherschrank schenken zu dürfen. Ich werde es immer wieder gerne in die Hand nehmen und die Rezepte ausprobieren, sowie die wunderschönen Fotos anschauen. Ein Traum von Buch!
5 Sterne kann ich hier nur vergeben, wobei ehrlicherweise hätte dieses Wunderwerk noch viele Sterne mehr verdient, es ist so wohl durchdacht, nach Jahreszeiten aufgeteilt, im Einklang mit Höfen, Familien & Landschaften sowie deren Herstellungen und Liebhaberei. Ich möchte dieses Buch jedem ans Herz legen, der die Natur liebt, wundervolle Rezeptideen ausprobieren & kennen lernen möchte, sowie eine Reise durch ein Land machen möchte, welches er möglicherweise noch nie besucht, oder gerade deswegen weil er es kennt, für sich anzuschaffen. Eine klare Empfehlung von meiner Seite!
