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A produção de batata na Eritreia tem sido prejudicada por diversos motivos, principalmente pelo uso de métodos convencionais de produção, pela indisponibilidade de sistemas eficientes de fornecimento de sementes e pela infecção por doenças e vírus. A solução possível para enfrentar este desafio é a utilização da técnica de cultura de tecidos. Este livro apresenta, assim, a avaliação de diferentes agentes gelificantes à base de amido em comparação com o agente gelificante padrão, o ágar. Embora o ágar tenha sido o agente gelificante mais popular durante muitos anos, tem havido relatos sobre as…mehr

Produktbeschreibung
A produção de batata na Eritreia tem sido prejudicada por diversos motivos, principalmente pelo uso de métodos convencionais de produção, pela indisponibilidade de sistemas eficientes de fornecimento de sementes e pela infecção por doenças e vírus. A solução possível para enfrentar este desafio é a utilização da técnica de cultura de tecidos. Este livro apresenta, assim, a avaliação de diferentes agentes gelificantes à base de amido em comparação com o agente gelificante padrão, o ágar. Embora o ágar tenha sido o agente gelificante mais popular durante muitos anos, tem havido relatos sobre as suas deficiências em termos de desempenho. Por conseguinte, este livro é sobre uma investigação para encontrar possíveis agentes gelificantes alternativos ao ágar à base de amido na micropropagação da batata.
Autorenporträt
Winta Semere A. nasceu em 21 de junho de 1990, na Eritreia. Ela concluiu o bacharelado e o mestrado em Ciências Hortícolas na Faculdade de Agricultura de Hamelmalo (HAC). Ela se interessa por cultura de tecidos e biotecnologia e participou de vários programas de formação. Atualmente, é professora na HAC e está envolvida na orientação de diferentes pesquisas sobre cultura de tecidos.