Mieli d'api prodotti a Marajó-PA - de Souza, Ronilson Freitas;Muribeca, Abraão J B;Gomes, Paulo W P
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In questo libro gli autori si concentrano sull'analisi del contenuto di composti fenolici e della capacità antiossidante dei mieli prodotti nella regione di Marajoara. Il libro include una revisione della letteratura incentrata sul fatto che il miele è principalmente un prodotto vegetale, da cui l'importanza di correlare la sua attività farmacologica con la sua origine vegetale. La speranza è che questo lavoro legittimi le conoscenze popolari sull'uso del miele come componente di molti rimedi casalinghi.

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Produktbeschreibung
In questo libro gli autori si concentrano sull'analisi del contenuto di composti fenolici e della capacità antiossidante dei mieli prodotti nella regione di Marajoara. Il libro include una revisione della letteratura incentrata sul fatto che il miele è principalmente un prodotto vegetale, da cui l'importanza di correlare la sua attività farmacologica con la sua origine vegetale. La speranza è che questo lavoro legittimi le conoscenze popolari sull'uso del miele come componente di molti rimedi casalinghi.
Autorenporträt
Ronilson Freitas de Souza - PhD in Organic Chemistry (UFPA). Professor in the Department of Natural Sciences at the State University of Pará (UEPA) / Campus XIX/Salvaterra-island of Marajó-PA. Research Group on Chemistry, Chemistry Teaching and the Environment.